Buenas tardes a todos! Hoy os voy a poner la receta de algo muy sencillo y rico a la vez. Un pisto de pollo! Seguro que hay muchissimas maneras de hacerlo,y la mia no es la original ni mucho menos,pero es la manera de comer verdura y carne a la vez y de una manera rica rica! Eso si,no os olvideis de comprar pan para poder mojarlo en la salsa!
Pisto de Pollo:
Pollo cortado a tacos/tiritas
2 Pimiento rojo y verde
2 cebollas
3 ajos
3 Tomates
sal
Pimienta
Primero de todo,ponemos una sarten a calentar con aceite. Cuando este bien caliente,ponemos a freir el pollo,antes sal pimentado.
Cuando lo tengamos ya bien echo ,lo separamos y ponemos a freir los pimientos. Les dejamos que se vayan friendo hasta quedar doraditos y bien echos.
Lo apartamos y pochamos bien la cebolla y el ajito hasta que quede bien doradita (no quemada)
Ya despues de tenerlo todo bien doradito ya podemos empezar a unir los ingredientes! Primero con la cebolla,ponemos el tomate natural y dejamos que se vaya haciendo a fuego lento junto con la cebolla.
Cuando ya este el tomate bien echo,se añaden los pimientos,y el pollo y los dejamos 10 minutos mas para que se mezclen todos los ingredientes y para que el tomate se acabe de concentrar!
y voliá! Aqui esta el resultado!
